为什么有的家猫吃不胖？
这得从猫的消化原理说起，一般来说动物都是通过胃肠蠕动来完成消化的，在动肠蠕动的同时，肠道中的微生物也会产生化学作用帮助消化，这样食物就可以被分解成可吸收的营养物质。但猫是一个例外，它们有一个特殊的器官——胆囊，这个器官可以分泌出胆汁，而胆汁中含有胆盐等物质，具有杀菌作用，同时还可以乳化脂肪，使脂肪变成小块，更容易被胃液和胰酶所消化；而且猫的胃肠道里有着丰富的绒毛，这样能增加与胃肠道内表面的接触面积，有利于营养物质的吸收。有些营养物质如钙、磷的吸收需要维生素D的帮助，而维生素D是胆盐的中间产物，所以含有胆盐的物质对维生素D有促进作用。因此尽管猫咪吃进肚子里的食物经过胃肠道里的微生物发酵，会有一部分被直接排出体外，但由于它们体内有胆囊并且能够正常泌酸，大部分营养物质还是能被消化吸收的。这就是很多猫咪吃得少却长得结实的原因之一了。（当然猫咪肠胃中细菌数量也是有限的） 那么为什么人的胃肠道里没有这些特殊结构呢？因为人体是需要较细嚼慢咽的动物，如果像猫一样边吃边排，那吃进去的食物很容易就被排空了。所以为了保持相对平衡的菌群，为了营养能够充分被吸收利用，人类必须细嚼慢咽，让细菌也有足够的时间进行发酵。